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干しかぼちゃ

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 干しかぼちゃに挑戦!
28日のNHKTVの「あさイチ」で韓国料理、干しかぼちゃの作り方と食べ方が放映されました。
丁度、採れたてのかぼちゃが手元にあり、早速挑戦しました。かぼちゃの切り方から干し方まで。
適当な段ボールが無かったので、ザルに紙、キッチンペーパーを敷いてその上に並べて干しました。
さて、出来上がりは?

 NHKTVのあさイチ
  http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2013/08/27/01.html
 出演者「な すんじゃ」さんのブログ
  http://nasoonja.blog61.fc2.com/blog-entry-556.html




星のまち交野の管理人 * - * 08:46 * comments(2) * - * -

コメント

家庭菜園でカボチャを栽培、8月も終わりになって次の冬野菜の準備に入るので、収穫したら9個も採れた所でした。
偶々観たTVで挑戦しました。
毎日、カボチャ料理ばかりです。でも、自分で作ったものは美味いですよ!
Comment by murataです @ 2013/09/01 7:47 PM
あの番組観ましたが 実行されたってご立派!
かぼちゃも作っていらっしゃるのですね。私は半分とか1/4のしか買いませんので食べきってしまいますが スープやサラダ、最近はシリコンスチーマーで簡単調理ですがこれなら丸ごと買っても良いのですね。
Comment by souu @ 2013/09/01 5:52 PM
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